CAUSA A LA LIMEŅA

Ingredientes

    Causa

    1. 1 k (2.2 lb) de papa amarilla
    2. 1/4 taza de aceite
    3. 2 limones peruanos (aproximadamente 1/4 de taza)
    4. Sal
    5. Pimienta
    6. Hojas de lechuga
    7. Choclo cocido y desgranado
    8. Trozos de queso fresco
    9. Huevo cocido en rodajas
    10. 4 aceitunas negras sin pepa (carozo)

    Salsa Criolla

    1. 2 cebollas medianas
    2. 1 o 2 aji amarillo fresco sin semillas ni venas, cortados a la juliana
    3. Jugo de 2 limones peruanos
    4. Aceite Vegetal
    5. Perejil, picado finamente
    6. Sal
    7. Pimienta

CAUSA A LA LIMEŅA

Dificultad

Tiempo Porcion

CAUSA A LA LIMEŅA

Preparacion

Causa

Salsa Criolla

CAUSA A LA LIMEŅA

Datos de la Preparacion